1981年3月,華少出生于杭州市一個普通工人家庭。先后就讀于杭州市鐵路五小,杭州市鐵路中學,1999年考入浙江廣播電視大學藝術分校播音主持專業(yè)。父母離異后,他一直和爸爸生活在一起。高一的一篇獲獎作文讓華少第一次有機會上臺在眾人面前朗誦,語言天賦被廣播站發(fā)現(xiàn),他成了校廣播站的小主持人。高三畢業(yè)時他去考上戲,最終,他收到浙江廣播電視大學藝術分校的錄取通知書。剛上大學的華少在1999年杭州經(jīng)濟之聲電臺組織的主持人選拔大賽中,一舉進入前十,獲得了到電視臺做嘉賓主持的機會。
華少朱丹2001年,華少正式加入杭州經(jīng)濟廣播電臺,擔任戶外娛樂節(jié)目《神采飛揚》,晚間流行音樂節(jié)目《流行公告》和午間體育節(jié)目主持人《四面八方體育風》節(jié)目編輯,主持人。2003年,他主持了杭州電視臺《星夢工場》。2004年,他主持了浙江電視臺周日晚間《娛樂財富》和杭州交通經(jīng)濟廣播《交通快活人》,后者收聽率同時段杭州第一,他獲得了杭州交通經(jīng)濟廣播年度先進職工稱號,而他主持的《交通快活人》節(jié)目獲得了“2005年杭州十大品牌欄目”的殊榮。2005年,華少離開他工作了近7年的電臺直播室,進軍浙江衛(wèi)視。2006年,他與左巖搭檔主持浙江衛(wèi)視每周日晚21：21的《小洋人妙戀男生女生》。2007年,他開始與朱丹搭檔主持浙江衛(wèi)視每周五晚21：21的《我愛記歌詞》。華少寫真2008年,他主持了浙江衛(wèi)視跨年晚會,并于8月25日與朱丹,沈濤,左巖搭檔主持“最愛中國藍”浙江衛(wèi)視新概念揭幕晚會。同年,他還與朱丹,左巖,沈濤搭檔主持浙江衛(wèi)視11月15日開播每周日晚21：21《愛唱才會贏》。2009年1月24日,他與天悅共同主持浙江衛(wèi)視《我是大評委》在周六晚21：21開播。同年,他還主持了欄目《可口可樂爽食贏天下》,并出版了首本書籍《我愛記歌詞里的文學蜜餞》。2010年推出的《伊利果之優(yōu)酸乳麥霸英雄匯》中,他與朱丹搭檔,開始為直播,后因為《非同凡響》改為錄播。同年,他主持了周杰倫跨時代亞洲慶功會；同年,主持浙江衛(wèi)視快樂綜藝驚奇秀《快樂藍天下》。2011年,華少,左巖共演話劇“春風里之《和我的前妻談戀愛》”。7月15日,他參與主持“第四屆中國劉基文化生態(tài)旅游節(jié)開幕式暨紀念劉基誕辰700周年大型文藝晚會”。10月8日,他開始主持《中國夢想秀》第二季。易時間2012年4月13日,他開始主持《中國夢想秀》第三季。6月29日,與楊瀾,李晗搭檔主持“為夢想喝彩”娃哈哈啟力中國夢想秀第三季夢想盛典。7月13日,他主持了《中國好聲音》。9月26日開幕的第21屆金雞百花獎上,華少主演的作品《一個婚禮和一個葬禮》入圍了微電影單元的評選,并且最終贏得了本屆電影節(jié)“優(yōu)秀微電影獎”。9月30日,他與伊一搭檔主持浙江衛(wèi)視加多寶涼茶2012中國好聲音巔峰之夜群星演唱會,獨自主持巔峰時刻和頒獎盛典。10月26日,華少主持了ELLE雜志風尚大典。11月16日,他主持了“河南淮濱第二屆淮河文化周文藝晚會”。12月2日,他主持了百度音樂十周年頒獎盛典。12月28日,他主持了海航的“2013迎新晚會”。同年,他還出演了電影《唇唇欲動》和《101次求婚》。2013年,華少開始獨立制作節(jié)目,從主持人轉(zhuǎn)身為制作人。1月7日,他開始制作并主持浙江衛(wèi)視全民情智游戲類節(jié)目《王牌諜中諜》,該節(jié)目也是華少首次參與制作策劃的娛樂類節(jié)目。1月8日,他主持了搜狐時尚權力榜。1月14日,他主持新浪微博之夜。2月6日,華少開始主持自己的首個讀書類節(jié)目《華少愛讀書》。3月28日,第六屆《綜藝》年度節(jié)目暨電視人評選盛典在京舉行頒獎典禮,華少與撒貝寧,程雷三人共同斬獲年度主持人大獎。3月29日,《新周刊》第14份中國電視年度成績單“2012中國電視榜”在北京發(fā)布,華少獲得最佳娛樂秀主持人。4月18日,華少加盟《大牌駕到》。6月7日,華少加盟微喜劇《快樂制造》。7月12日,他開始主持《中國好聲音》第二季和《酷我真聲音》第二季。10月17日,他開始主持浙江衛(wèi)視首檔脫口秀節(jié)目《全民奧斯卡》。同年,他參演了賴聲川執(zhí)導的《他沒有兩個老婆》和賴聲川監(jiān)制,丁乃箏指導的話劇《絕不付帳》。2014年1月6日,他開始主持央視一套大型廚藝真人秀節(jié)目《中國味道》。1月30日,央視馬年春晚,他與蔡明,大鵬,岳云鵬合作主演小品《擾民了你》。2月21日,他開始主持央視劇場版《謝天謝地你來啦》。4月9日,他開始主持《爽食行天下》節(jié)目。4月10日,他開始主持調(diào)查類真人秀節(jié)目《你正常嗎？》。4月19日,他開始主持勵志專業(yè)舞蹈評論節(jié)目《中國好舞蹈》。2015年7月,華少首次跨界擔當總導演總制片人,打造的原創(chuàng)明星夫妻戶外生存真人秀《出發(fā)吧愛情》在法國古堡落幕。8月,以導師身份加盟北京衛(wèi)視《我是演說家》第二季。11月,加入浙江衛(wèi)視《燃燒吧少年》BOSS團。11月21日,參加CCTV《了不起的挑戰(zhàn)》成為六人MC之一。2016年1月3日,華少離開《了不起的挑戰(zhàn)》行列,由央視三套主持人尼格買提·熱合曼代替。3月,由華少擔任總導演兼總制片人的節(jié)目《蜜蜂少女隊》播出。受邀參加第18屆華鼎獎頒獎典禮,榮獲“中國最佳主持人”獎項。10月,主持《中國新歌聲》總決賽,回歸聲音的舞臺。主持浙江衛(wèi)視大型原創(chuàng)音樂挑戰(zhàn)節(jié)目《夢想的聲音》；同時參加大型原創(chuàng)明星旅游實景真人秀《我們十七歲》,攜手郭富城,林志穎,孫楊,范明,韓東君重回青春時期的旅行生活。2017年華少轉(zhuǎn)戰(zhàn)幕后導演的女團音樂養(yǎng)成真人秀《天生是優(yōu)我》于4月1日在浙江衛(wèi)視播出；同年,7月14日起開始擔任浙江衛(wèi)視大型原創(chuàng)專業(yè)音樂節(jié)目《中國新歌聲》第二季主持人；8月31日華少受邀主持了首檔大型Hip-hop音樂選秀節(jié)目《中國有嘻哈》總決賽,該期節(jié)目于9月9日在愛奇藝播出；同時9月9日當天作為主持人出席第15屆“BAZAAR明星慈善夜”。9月26日他參與主持“新浪電視影響力大會”；10月12日華少出席主持《張藝興事業(yè)版圖發(fā)布會》,同月16日華少還受邀參與主持了“新浪微博之夜”；10月27日,他主持的《夢想的聲音》第二季在浙江衛(wèi)視播出,同日受邀作為助力嘉賓錄制的《脫口秀大會》也在騰訊播出；11月10日他與侯佩岑,黃子佼,關曉彤等人共同主持現(xiàn)場直播的《天貓11.11狂歡夜晚會》；12月14日參演的《冒犯家族》上映,同月17日參加的綜藝《吐糟大會》播出。2018年主持《2018年浙江衛(wèi)視春節(jié)聯(lián)歡晚會》。同年1月7日參與主持MOMO直播17驚喜夜,同月17日受邀主持百度輸入法8.0版本發(fā)布；6月2日播出的綜藝《最優(yōu)的我們》中參與制作主持并擔任優(yōu)我經(jīng)紀公司主理人；8月4日,參與的浙江衛(wèi)視十周年節(jié)目《嗨！藍朋友》播出；10月19日,參與主持了浙江衛(wèi)視秋季盛典；同月27日作為常駐創(chuàng)意召集人參與的綜藝《創(chuàng)意中國》播出；11月13號參與幕后制作的綜藝《今晚九點見》播出,攜手張繼科,蕭敬騰,郭麒麟,鄭鈞,翟天臨,歐陽靖等進行一期一會的深夜治愈之旅；同月26日參與錄制的綜藝《高能玩家》播出。2019年1月7日受邀主持了MOMO直播17驚喜夜；同月11日受邀參與主持2018新浪微博之夜；同月20日,受邀主持了2019火山直播璀燦之夜。2020年8月,作為常駐嘉賓加盟浙江衛(wèi)視文旅節(jié)目《還有詩和遠方·詩畫浙江篇》；9月19日,主持的中國國內(nèi)首檔好奇主題晚會《百度好奇夜》在浙江衛(wèi)視,百度App,愛奇藝等八大平臺直播；12月31日,主持浙江衛(wèi)視2021跨年晚會。2021年4月25日,參加真人秀《還有詩和遠方·詩畫浙江篇第二季》；3月13日,參加主持的由抖音聯(lián)手浙江衛(wèi)視推出跨屏互動音樂綜藝《為歌而贊》播出；12月26日,2022年浙江衛(wèi)視跨年晚會主持人公布,華少將主持2022年浙江衛(wèi)視跨年晚會。2022年2月1日,參加《唱響這一年·浙江衛(wèi)視虎年新春美好夜》,擔任主持人；6月26日,參加浙江衛(wèi)視綜藝《還有詩和遠方·詩畫浙江篇第三季》播出；8月5日,參演的勵志專業(yè)音樂評論節(jié)目《中國好聲音2022》播出,擔任主持人；8月18日,主持浙江衛(wèi)視818晚會；11月25日,宣布參與《微博視界大會》；12月31日,主持《2022-2023浙江衛(wèi)視美好跨年夜》。2023年3月4日,參加《虎牙直播星盛典非凡之夜》。6月11日,將主持浙江衛(wèi)視節(jié)目《還有詩和遠方》。燃燒吧少年我是演說家了不起的挑戰(zhàn)
華少是個藝名,他的原名胡喬華。之所以取“華少”這個名字,是因為他喜歡的劉德華在《孤男寡女》里叫“華少”,這個藝名從電臺一直用到了電視臺。在尚未大紅大紫的時候,華少就早早的走進婚姻的殿堂,他的妻子秦利鴿是華少所主持的王牌欄目《我愛記歌詞》的編導,和華少算是同事。雖然華少是大名鼎鼎的名嘴,但秦利鴿則一直躲在背后很少露面。2007年,華少和秦利鴿的寶貝兒子米樂出生,綽號“文哥”,更是讓這段低調(diào)的夫妻更為幸福美滿。
2021年7月,華少為河南暴雨災情捐款30萬元。
華少憑借用47秒念完長達350字的廣告詞而走紅網(wǎng)絡,在“逆天口播”爆紅之前,華少在《中國好聲音》的位置一度被外界形容為“雞肋”,在鏡頭前露臉的機會少得可憐。但沒有露臉不代表沒有價值,在《中國好聲音》的舞臺上,華少是維系觀眾,選手,導師三方的唯一紐帶,也是在后場與選手及親友團溝通的橋梁。朱丹離職后,華少一人撐起了浙江衛(wèi)視娛樂節(jié)目的大旗。