崔秀英1990年2月10日,崔秀英出生于韓國(guó)光州市,父親崔貞楠為任職于大宇集團(tuán)的部門(mén)經(jīng)理,母親閔昭熙為家庭主婦兼職教學(xué)歌劇老師,姐姐崔秀貞則為韓國(guó)的音樂(lè)劇演員及動(dòng)畫(huà),電影配音員。自小在父母良好的語(yǔ)言教育以及環(huán)境下,崔秀英能輕易地說(shuō)得一口流利的韓語(yǔ)及日語(yǔ),英語(yǔ)雖然不流利,但能以日常對(duì)話溝通。中學(xué)時(shí)期,她就讀于貞信女子高等學(xué)校,并參加學(xué)校的合唱團(tuán)。
2000年,年僅10歲的崔秀英參加韓國(guó)SM娛樂(lè)有限公司在首爾舉辦的SMCastingSystemviatheOpenAudition試鏡會(huì),獲得甄選合格,在此次選秀會(huì)中秀英被韓國(guó)SM娛樂(lè)有限公司發(fā)掘,開(kāi)始練習(xí)生生涯。2002年1月20日,崔秀英離開(kāi)SM公司,自行前往日本參加選秀節(jié)目《五花八門(mén)淺草橋》舉辦的日韓超級(jí)偶像雙人試鏡會(huì),她在此次比賽中脫穎而出,日本方面則由高橋麻里奈獲得最后優(yōu)勝；同年4月26日在節(jié)目制作人河村隆一的撮合下兩人組成雙人女子團(tuán)體Route0出道。崔秀英2003年7月23日,Route0團(tuán)體宣布解散,崔秀英重返韓國(guó)SM娛樂(lè)有限公司繼續(xù)開(kāi)始練習(xí)生的練習(xí)。2007年6月4日,崔秀英與演唱團(tuán)體SuperJunior成員李晟敏在DMB電臺(tái)的廣播節(jié)目《天方地軸》擔(dān)任DJ,持續(xù)半年；8月5日,崔秀英以演唱團(tuán)體少女時(shí)代成員身份正式出道,翌日,隨團(tuán)體首次參加廣播節(jié)目《KissTheRadio》；8月10日,舉行日本全國(guó)首場(chǎng)簽名會(huì)；11月1日,正式發(fā)行第一張同名專輯《少女時(shí)代》；11月10日,參與SBS電視劇《尋子三萬(wàn)里》OST制作,演唱《TouchTheSky》；12月6日,少女時(shí)代參加第九屆中韓歌會(huì),首次來(lái)到北京。2008年1月9日,發(fā)行《KissingYou》；1月16日,參與《快刀洪吉童》OST制作；1月16日,擔(dān)任韓國(guó)女童子軍大使；3月13日,發(fā)售《BabyBaby》,回歸CB舞臺(tái)；4月22日,在泰國(guó)發(fā)行一輯《少女時(shí)代》；10月26日,參加第十屆中韓歌會(huì)。2009年1月2日,《Gee》MV預(yù)告片公布；5月3日,崔秀英在韓國(guó)文化廣播公司的孩童益智節(jié)目《幻想墊》擔(dān)任主持人,一直到11月20日才正式離開(kāi)該節(jié)目；6月19日,《Genie》MV預(yù)告片發(fā)布；6月29日,《Genie》正式發(fā)行；7月3日,《Genie》首周銷(xiāo)售達(dá)4萬(wàn)張；12月19和20日,舉辦第一個(gè)單獨(dú)演唱會(huì),并展開(kāi)亞洲巡回演唱會(huì)；12月19日,集體首場(chǎng)單獨(dú)演唱會(huì),在首爾奧林匹克公園擊劍競(jìng)技場(chǎng)舉行。崔秀英2010年1月23日,公開(kāi)二輯《Oh!》預(yù)告影像,1月28日,二輯《Oh!》正式進(jìn)入市場(chǎng)販賣(mài)；3月22日,以重新包裝的2輯《RunDevilRun》發(fā)行；4月9日,崔秀英客串SBS新劇《Oh!MyLady》；4月17日,少女時(shí)代亞洲巡回演唱會(huì)首站上海演唱會(huì)開(kāi)唱。8月21日“SMTOWNLIVE-10worldtour”演唱會(huì)首爾站首場(chǎng)開(kāi)唱；8月25日,在日本東京有明羅馬圓形大劇場(chǎng)舉行首場(chǎng)《Showcase》；9月8日,發(fā)行日本首支單曲《Genie》；10月16日,少女時(shí)代亞洲巡回演唱會(huì)第二站,臺(tái)北小巨蛋火熱開(kāi)唱；10月20日,發(fā)行日本第二支單曲《Gee》,發(fā)行當(dāng)天就登上了ORICON每日單曲排行榜第二位；10月27日,發(fā)行專輯《Hoot》；11月7日,憑《Hoot》蟬聯(lián)KBS二臺(tái)音樂(lè)節(jié)目“音樂(lè)銀行”的11月首周韓國(guó)本土流行樂(lè)榜冠軍；12月6日,少女時(shí)代,KARA,C.N.BLUE和Shinee等韓國(guó)歌手和孫楠,韓紅,Hit-5等中國(guó)歌手登上舞臺(tái),參加由韓國(guó)廣播電視臺(tái)和中國(guó)中央電視臺(tái)共同舉辦的“第12屆韓中演唱會(huì)”2日下午在首爾汝矣島KBS演播廳舉行。2011年4月27日,發(fā)行日本三單《Mr.Taxi》；7月23日和24日,少女時(shí)代在首爾奧林匹克公園體操競(jìng)技場(chǎng)舉行兩場(chǎng)第二次單獨(dú)演唱會(huì)“2011GIRLS'GENERATIONTOUR”；此次演唱會(huì)的規(guī)模是去年12月在擊劍競(jìng)技場(chǎng)舉行的首次演唱會(huì)的2倍；10月19日,少女時(shí)代發(fā)行專輯《Theboys》。2012年6月27日,發(fā)行日本四單《PAPARAZZI》,8月16日在韓國(guó)發(fā)行；8月,崔秀英主演電視劇《第三醫(yī)院》,飾演中音提琴家“李藝珍”一角；12月21日,發(fā)行專輯《IGotABoy》。2013年5月,崔秀英參演tvN新月火劇《戀愛(ài)操作團(tuán)：Cyrano》,擔(dān)任女主角,在劇中飾演醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師以及醫(yī)院繼承人李春天。6月6日,崔秀英在SBS電視臺(tái)的節(jié)目《深夜TV娛樂(lè)》,與尹道賢共同擔(dān)任主持人；12月31日,崔秀英獲得第七屆韓國(guó)SBS演藝大賞MC新人獎(jiǎng)。崔秀英2014年2月27日,發(fā)行第四張Mini專輯《Mr.Mr.》,新專輯收錄了包括主打歌《Mr.Mr.》在內(nèi)的6首歌。3月6日出演M-net頻道的音樂(lè)節(jié)目“MCountdown”現(xiàn)場(chǎng)演唱新歌。9月,崔秀英搭檔甘宇成,李浚赫與張申英共同主演電視連續(xù)劇《我人生的春天》于9月10日首播,崔秀英為該劇獻(xiàn)唱OST《銀蓮花》；12月30日,在“2014MBC演技大賞”中,崔秀英憑借電視劇《我人生的春天》獲得MBC優(yōu)秀演技獎(jiǎng)。2015年獲得第8屆韓國(guó)電視劇大賞女子優(yōu)秀演技獎(jiǎng)。2016年4月11日,韓國(guó)KBS電視臺(tái)透露崔秀英參演為改善青少年對(duì)殘疾人負(fù)面認(rèn)識(shí)的特制電視劇《PerfectSense》,她在劇中實(shí)驗(yàn)盲人教師“亞英”。同年主演電視劇《38師機(jī)動(dòng)隊(duì)》,飾演一名充滿正義感,堅(jiān)守原則的公務(wù)員,首爾市長(zhǎng)千甲秀的女兒千勝熙。同年出演青春醫(yī)學(xué)劇《PolyclinicDoctor》,擔(dān)任女主角,飾演一名醫(yī)大本科三年級(jí)的學(xué)生。2017年,崔秀英出演JTBC電視臺(tái)制作的首部網(wǎng)絡(luò)劇《可能認(rèn)識(shí)的人》。9月2日,其參演的MBC周末劇《擺飯桌的男人》播出；同年10月,崔秀英與SM娛樂(lè)的經(jīng)紀(jì)合約到期,她選擇不續(xù)約而離開(kāi)公司,簽約ECHOGLOBLE經(jīng)紀(jì)公司。2018年9月2日,崔秀英與溫朱萬(wàn)參演的MBC電視臺(tái)周末劇《做飯的男人》首播；12月20日,崔秀英推出單曲《WinterBreath》；同月,受邀與金孝淵參與黃美英歌曲《TeachYou》的MV拍攝；12月23日,作為嘉賓參與錄制的綜藝節(jié)目《RunningMan》播出。2020年2月,崔秀英主演OCN懸疑驚悚劇《如實(shí)陳述》,飾演擁有過(guò)目不忘超強(qiáng)記憶力的新人刑警車(chē)秀英；12月,主演的韓國(guó)賀歲浪漫喜劇電影《新年前夜》在韓國(guó)上映；6月,崔秀英與任時(shí)完,申世景和姜泰伍確定加盟電視劇《RunOn》的拍攝,電視劇于12月16日首播。2021年4月30日,參演的電視劇《所以我和黑粉結(jié)婚了》播出。2021年5月14日,參演電視劇《MovetoHeaven：我是遺物整理師》。2022年11月18日,主演的愛(ài)情劇《請(qǐng)給我寄粉絲信》播出；12月30日,參加2022MBC演技大賞。2023年7月2日,參演的真人秀《2.9億：結(jié)婚戰(zhàn)爭(zhēng)》播出；7月17日,參演的電視劇《陌生人》播出。崔秀英
2013年12月17日,聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)的韓國(guó)委員會(huì)宣布：任命少女時(shí)代成員崔秀英與SuperJunior成員崔始源為圣誕活動(dòng)的宣傳大使。
崔秀英美圖作為少女時(shí)代的身高代表,崔秀英擁有獨(dú)特的氣質(zhì)和高挑的身材,吸引著眾多人的視線。她以露曲線美的連衣裙和突發(fā)性姿態(tài),展現(xiàn)出瀟灑的成熟魅力。