2018年10月,與金世佳,柴碧云共同出演的年代劇《我們的四十年》在江蘇衛(wèi)視首播,在劇中飾演馮都和西城的女兒星辰,從此開始了演藝生涯；11月,憑借主演的兒童文藝電影《奶奶的家》獲得第4屆橫店兒童電影節(jié)最佳女演員獎,中國都勻青少年兒童電影藝術(shù)節(jié)最佳女主角獎；同年,與王志文,蔣夢婕共同出演都市親情劇《團(tuán)圓的季節(jié)》,在劇中飾演童年張可心。2019年4月29日,與吳倩,張雨劍共同出演的青春偶像劇《我只喜歡你》在騰訊視頻,優(yōu)酷網(wǎng)播出,在劇中飾演的少年喬一被重男輕女的父親經(jīng)常家暴；6月6日,參演的青春熱血治愈劇《強(qiáng)風(fēng)吹拂》優(yōu)酷視頻首播,在劇中飾演小林峰；11月25日,出演由楊樹鵬執(zhí)導(dǎo)的動作醫(yī)療救援劇《極速救援》在湖南衛(wèi)視青春進(jìn)行時劇場首播。2020年9月19日,參演的農(nóng)村題材劇《月是故鄉(xiāng)明》在中央電視臺電視劇頻道首播,在劇中飾演人窮志不窮的鐘小妹；10月12日,出演由劉家成執(zhí)導(dǎo)的都市健康話題劇《向陽而生》在湖南衛(wèi)視首播,在劇中飾演可愛堅強(qiáng)的小蘑菇；11月16日,與陳星旭,胡冰卿共同出演的當(dāng)代工業(yè)青春勵志劇《最好的時代》在湖南衛(wèi)視青春進(jìn)行時劇場首播,在劇中飾演童年時期的林真一。2021年3月30日,出演的古裝愛情劇《玉昭令》在愛奇藝獨(dú)播,在劇中飾演女主張藝上童年小端木翠；5月20日,與趙露思,劉特共同參演的都市愛情劇《一不小心撿到愛》在優(yōu)酷視頻播出,在劇中飾演趙露思童年小顧安心；5月28日,出演由江金霖執(zhí)導(dǎo)的青春校園暖甜治愈劇《我和我的時光少年》在騰訊視頻首播,在劇中飾演童年陸苗。2022年2月20日,參演的年代情感劇《光陰里的故事》在央視八套播出,在劇中飾演林允童年小一朵；4月29日,與林更新,譚松韻共同出演的都市職場愛情劇《請叫我總監(jiān)》在東方衛(wèi)視播出,在劇中飾演女主譚松韻的童年小寧檬；6月22日,出演的懸疑刑偵劇《通天塔》在騰訊視頻播出；7月5日,參演的古裝家族群像劇《星漢燦爛》在騰訊視頻獨(dú)播,在劇中飾演堅強(qiáng)勇敢的程小妹。2023年2月13日,與言承旭,徐若晗共同出演的都市愛情劇《夏花》在騰訊視頻播出；8月27日,參演由康洪雷執(zhí)導(dǎo)的現(xiàn)實題材劇《父輩的榮耀》在央視一套播出,在劇中飾演少年時期的鳳勤；9月28日,主演的網(wǎng)劇《我叫白小飛》開機(jī)。

劉未晞作為童星出道,成為了妥妥的“童年收割機(jī)”,已經(jīng)在四部確定播出的電視劇中飾演多位演員的童年,且均有不俗的表現(xiàn),對于劉未晞來講飾演起來卻毫無壓力,她能夠在多個角色之間自由切換,將人物角色很好的完成。在電視劇《團(tuán)圓的季節(jié)》中,她飾演的張可欣這個角色對于一個六歲的孩子來講,確實充滿挑戰(zhàn)。在電視劇《我們的四十年》的播出效果來看,她飾演的小星辰表演深得網(wǎng)友喜愛,可愛勁兒融化了大家的心,可以說非常有表演天賦。劉未晞在拍攝時正值北京寒冬,在劇中是穿春秋季節(jié)服裝,凍得手腳無知覺也是一直堅持,小小年紀(jì)卻表現(xiàn)出超同齡的堅韌和敬業(yè)。