他是匈牙利猶太人和俄羅斯猶太人后裔。他的姓氏是由德語名字Reingewertz改來的。19歲時(shí),他是好萊塢最年輕的導(dǎo)演。

山姆·雷米1978年,執(zhí)導(dǎo)個(gè)人首部短片《在林中》；同年,執(zhí)導(dǎo)恐怖短片《發(fā)條》。1981年,執(zhí)導(dǎo)驚悚恐怖電影《鬼玩人》。1985年,參演動(dòng)作電影《最后追殺令》。1987年,由其執(zhí)導(dǎo)的電影《鬼玩人2》上映。1988年,參演由威廉·拉斯蒂格執(zhí)導(dǎo)的驚悚電影《鬼面公仆》。1990年,執(zhí)導(dǎo)由連姆·尼森,弗蘭西斯·麥克多蒙德合作主演的科幻動(dòng)作電影《變形黑俠》,他憑借該片入圍第17屆土星獎(jiǎng)最佳導(dǎo)演獎(jiǎng)。1992年,擔(dān)任電影《鬼玩人3：魔界英豪》的導(dǎo)演；同年,參演由約翰·蘭迪斯執(zhí)導(dǎo)的愛情喜劇電影《不死的傳說》。1994年,由其參演的喜劇電影《聰明笨伯》上映。1998年,執(zhí)導(dǎo)由比爾·帕克斯頓,布里吉特·芳達(dá)共同主演的驚悚犯罪電影《絕地計(jì)劃》。2000年,由其執(zhí)導(dǎo)的驚悚電影《驚魂眼》上映,該片講述了安妮利用她的超能力追查殺人兇手的故事。2001年,山姆·雷米獲得第27屆土星獎(jiǎng)喬治·帕爾紀(jì)念獎(jiǎng)。2002年,執(zhí)導(dǎo)由托比·馬奎爾,克爾斯滕·鄧斯特共同主演的科幻動(dòng)作電影《蜘蛛俠》,影片主要講述了一位名叫彼得·帕克的學(xué)生被一只轉(zhuǎn)基因蜘蛛咬到以后,具有了超人的力量,他發(fā)誓要用他的超能力與犯罪行為對抗的故事,他憑借該片入圍第29屆土星獎(jiǎng)最佳導(dǎo)演獎(jiǎng)。2004年,由其執(zhí)導(dǎo)的電影《蜘蛛俠2》上映,他憑借該片獲得第31屆土星獎(jiǎng)最佳導(dǎo)演獎(jiǎng)。2005年,擔(dān)任驚悚電影《惡靈空間》的制作人。2007年,執(zhí)導(dǎo)電影《蜘蛛俠3》,他憑借該片入圍第34屆土星獎(jiǎng)最佳導(dǎo)演獎(jiǎng)。2009年,執(zhí)導(dǎo)由艾莉森·洛曼,賈斯汀·朗等共同主演驚悚電影《墮入地獄》；同年,擔(dān)任驚悚犯罪電影《激戰(zhàn)運(yùn)鈔車》的制作人。2013年,執(zhí)導(dǎo)由詹姆斯·弗蘭科,米拉·庫妮絲,米歇爾·威廉姆斯聯(lián)合主演的冒險(xiǎn)奇幻電影《魔境仙蹤》；同年,參演喜劇電影《三個(gè)怪才》。2015年,與邁克爾·赫斯特,里克·雅各布森等聯(lián)合執(zhí)導(dǎo)恐怖劇《鬼玩人第一季》。2016年,擔(dān)任電視劇《鬼玩人第二季》的編劇,該劇由里克·雅各布森執(zhí)導(dǎo)。2017年,與凱瑟琳·哈德威克,西奧多·梅爾菲等聯(lián)合執(zhí)導(dǎo)恐怖短片《黑色吉安多拉》。2018年,擔(dān)任電視劇《鬼玩人第三季》的編劇。2019年,執(zhí)導(dǎo)奇幻電影《弒君者傳奇》,該片改編自美國奇幻小說作家帕特里克·羅斯福斯的系列同名小說。2023年3月8日,擔(dān)任制片人的科幻驚悚片《逃出白堊紀(jì)》北美上映,3月31日中國內(nèi)地上映。4月21日,參與編劇的恐怖片《鬼玩人崛起》在美國上映。

山姆·雷米是美國當(dāng)代具有活力和創(chuàng)造力的導(dǎo)演,他的電影有著個(gè)人風(fēng)格十足的影像語言,帶有著漫畫般的異想,卻也有深刻的人性剖析?！吨┲雮b》系列讓山姆·雷米一朝成名,他和彼得·杰克遜有點(diǎn)類似,也是從B級片,低成本恐怖片起家的鬼才導(dǎo)演。他早期的代表作《鬼玩人》系列結(jié)合了情色,恐怖,搞笑等多種風(fēng)格,無論是情節(jié)創(chuàng)意,氛圍的營造還是特效的設(shè)計(jì)都相當(dāng)出色,極富個(gè)性。而《絕地計(jì)劃》則是個(gè)幾乎可以媲美《冰血暴》的獨(dú)立制片電影,影片平靜中蘊(yùn)含著荒誕,不動(dòng)聲色嘲諷了人性的陰暗面,其黑色風(fēng)格完全不輸于科恩兄弟。