辛叡恩2018年7月,辛叡恩主演青春愛情網(wǎng)絡(luò)劇《A-TEEN》而正式出道,在劇中飾演個性獨立的高中生都哈娜。2019年3月11日,辛叡恩與樸珍榮,金權(quán),金多順共同主演的奇幻懸疑劇《會讀心術(shù)的那小子》播出,在劇中飾演出身貧窮,隱藏內(nèi)心傷痕的尹在仁,憑借該劇獲得韓國電視劇大賞年度明星獎；4月,繼續(xù)主演青春愛情網(wǎng)絡(luò)劇《A-TEEN第二季》,在劇中飾演個性獨立的高中生都哈娜；7月,與崔普閔共同擔任KBS音樂節(jié)目《音樂銀行》第35代固定主持人；同月,經(jīng)紀合約由JYPEntertainment轉(zhuǎn)至NPIOEntertainment；同月,出演韓國男子組合BrownEyedSoul單曲《Right》的MV。2020年3月,辛叡恩搭檔金明洙合作主演由同名漫畫改編的奇幻愛情劇《快過來》,在劇中飾演夢想著成為網(wǎng)絡(luò)漫畫作家的上班族女性雪兒；9月,與邕圣祐共同主演浪漫愛情喜劇《境遇之數(shù)》,在劇中飾演10年來一直暗戀著朋友李修的景雨妍。2022年1月26日,辛叡恩參演的Disney+校園青春劇《你和我的警察課堂》播出；6月,參演的tvN漫改愛情喜劇《柔美的細胞小將第二季》播出,在劇中飾演性格可愛開朗,暗戀男主劉巴比的實習生劉多恩；11月9日,與樸所羅門共同主演的Disney+校園驚悚劇《第三人稱復仇》播出,在劇中飾演尋找雙胞胎哥哥死亡真相的射擊選手玉燦美；12月30日,參演的Netflix懸疑劇《黑暗榮耀》播出,在劇中飾演樸妍珍的少年時期。2023年3月20日,辛叡恩與厲云,姜勛共同主演的SBS古裝愛情喜劇《花書生戀愛史》播出,在劇中飾演梨花園客棧的新晉主人尹端午；同年,首次挑戰(zhàn)大熒幕,與都敬秀,元真兒共同主演奇幻青春愛情片《不能說的秘密》,在片中飾演性格成熟干練的器樂系系代表兼小提琴家仁熙,該片翻拍自2007年由周杰倫執(zhí)導并主演的中國電影《不能說的秘密》；9月29日,參與配音的法國動畫電影《瘋狂大營救》在中國大陸上映。
2019年8月,辛叡恩被選為第21屆富川國際動畫電影節(jié)宣傳大使。