伊藤加奈惠初中時代,由于聽到竹內(nèi)順子和三橋加奈子在動畫《全職獵人》的廣播節(jié)目《全職獵人R》里的對話而對竹內(nèi)順子抱有憧憬,以此為開端立志成為聲優(yōu)。小學(xué)時進(jìn)入過壘球部,但中途退出了。高中加入過包括演劇部在內(nèi)的多個社團(tuán),畢業(yè)后就讀Amusementmedia綜合學(xué)院,2007年畢業(yè)。在Amusementmedia綜合學(xué)院就讀時加入了聲優(yōu)組合“こえっち”,2005年11月該組合解散。之后,又參加了以“こえっち”原成員組合而成的聲優(yōu)組合“りらちっち”,2007年1月28日該組合也解散了。2006年,在動畫《妖逆門》中出演角色,首次以聲優(yōu)身份出演。2007年,在動畫《守護(hù)甜心》系列出演主角日奈森亞夢,首次獲得動畫主役,并以此正式出道。2009年,在電視劇《幼獣マメシバ》中出演,作為演員出道,在雜志《保育のひろば》作為模特出道,拓寬了活動范圍。2009年8月5日,發(fā)售個人首張單曲《ユメ?ミル?ココロ》,完成了個人的歌手出道,伊藤加奈惠生活照2010年3月6日,獲得了第4回聲優(yōu)獎新人女聲優(yōu)獎。2011年3月5日,獲得了第5回聲優(yōu)獎助演女聲優(yōu)獎。2011年11月23日,發(fā)售首張個人專輯《ココロケシキ》。2012年2月,分別在神奈川,大阪,東京舉辦了個人的巡回演唱會。2013年7月13日,在東京舉辦了個人巡回演唱會。2015年1月~2月,在名古屋,大阪,東京舉辦了個人巡回演唱會。2016年1月~2月,在大阪,長野,東京舉辦了個人巡回演唱會。
※粗體字為主要角色